尊嚴農業：共構雲嘉農業工作者職業健康的社會安全網
本計畫聚焦農業工作者之職業健康與社會安全網建構，回應農民長期面臨之高溫曝露、重複性勞動、農藥使用及政策保障不足等風險。雖已有農保與農職保制度，然在認定、預防與制度落差方面仍存缺口，難以全面維護農民健康。
為此，本研究透過四大面向展開：其一，以基礎調查掌握農業勞動現場的傷病樣態；其二，進行政策研究與跨國比較，檢視現行社會保障不足；其三，發展具在地適切性的健康促進教育模組，提升農民自我保護能力；其四，透過社會倡議，凝聚農會、社區組織與學術單位共同行動，推動政策修正。
本研究團隊由國立中正大學與臺大醫院雲林分院組成，並以嘉義縣民雄鄉為主要研究場域，期待能為台灣農業勞動環境建立更穩固的根基。
實踐場域
嘉義縣民雄鄉位於嘉南平原中部，海拔約25公尺，地勢平坦，屬亞熱帶至熱帶季風氣候，具備優良的農業生產條件，尤其適合鳳梨、熱帶水果之栽培。
全鄉面積約85.5平方公里，人口約七萬人，為嘉義縣人口最多且人口密度最高之鄉鎮。民雄擁有嘉義縣面積最大的耕地（5,070公頃），農民數約七千人，主要作物涵蓋稻米、雜糧、蔬果、鳳梨與蓮藕，展現典型臺灣農村的產業結構。
稻米耕作則形塑了平原農業景觀，並承載地方居民之日常生活與歲時循環，形成「農業即生活」的地方認同，兼具社會、經濟與文化之代表性。
行動設計
揭示農業勞動的健康風險
釐清農業工作者常見職業傷病的類型、成因與其與勞動史、社會史的關聯。透過問卷、訪談、田野調查與臨床檢測，掌握農業勞動者在高溫、農藥暴露、重複性勞動下的健康樣態，建構農民職業健康的科學性資料基礎。
檢視制度落差與跨國比較
剖析臺灣現行農民健康保險、農職災保等制度在認定與保障上的困境，並參照日本、韓國、澳洲等國經驗。以比較政策的視角，檢視國內外在職災認定、補償制度、預防教育、醫療支持等面向的差異，提出具在地適切性與可行性的改進建議。
建立以農民為中心的教育模組
發展健康促進教育課程，涵蓋正確工作姿勢、農藥安全、肌肉骨骼疾病預防等主題。結合大學社會責任（USR）與社區陪伴學習，強調農民自我健康識能與社群互助機制。
連結多元行動者以推動政策變革
整合大學、醫院、農會、青農組織與社區發展協會，形成跨部門協作平台。透過論壇、媒體報導、策展與公共對話，提升社會對農民職業健康的認識，促使相關部會修正政策並投入資源。